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【华方养老健康课堂】立秋

时间:2018-8-7 15:35:11 浏览量:724

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2018年8月7日(农历六月廿六)立秋

立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。

立秋食俗

贴秋膘:立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来。若体重减轻,叫做“苦夏”,需要吃味厚的美味佳肴,办法就是“贴秋膘”:在立秋这天吃各种各样的肉,如炖肉、烤肉、红烧肉等等,“以肉贴膘”。

咬秋:立秋这天有吃西瓜的民俗,也称“啃秋”,大家会通过吃西瓜来表达丰收的喜悦(还有以四季豆尝新之说),同时也是对夏天身体消耗的一种补充。

立秋养生


华方社区健康养老专家提醒,立秋老年人在饮食上要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入,如:苹果、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂;同时还要多吃滋阴润燥的食物,以防球燥伤阴,如:银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、豆浆、鸭蛋、蜂蜜。

除此之外,立秋时节还要注意在精神、起居方面的调养。

1. 精神调养:要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。

2. 起居调养:立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。立秋乃初秋之季,暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。

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今天立秋,华方养老各照料中心餐厅特意为老人们做了美味又可口的贴膘红烧肉,帮助老人补充身体必要的蛋白质和多种微量元素,增强抵抗力 ;同时,炖肉料包中的各种中草药也起到了中和的作用,对人体有祛瘟除湿、平补平泻的疗效。非常感谢餐厅大厨为老人和职工们精心准备的养生午餐。

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同时,华方养老驿站的服务人员也走进社区,宣传养老服务项目,为居民免费测量血压,科普养生知识,提醒社区居民在立秋之后,要做好疾病预防和保健措施。





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