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【华方养老健康课堂】 寒露

时间:2019-10-8 16:03:28 浏览量:257

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2019年10月8日

(农历九月初十) 寒露


寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,寒露是一个反映气候变化特征的节气,是气候从凉爽到寒冷的过渡。


寒露食俗

饮菊花酒

寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。


寒露养生

华方社区健康养老专家提醒:今日寒露,是进补******时机中老年人常吃它,胜过冬虫夏草

莲藕:正值莲藕大量上市的季节,对于中老年人来说,经常吃点莲藕,能够为身体补充足够的营养成分,增强抵抗力和免疫力,对于延年益寿具有非常好的作用。

红薯:红薯中含有丰富的膳食纤维,进入寒露之后,中老年人群经常吃红薯,或用红薯煲粥喝,可以增加饱腹感,加速肠蠕动,有利于排出体内的黑臭素便,缓解便秘的症状

南瓜:南瓜的营养价值非常高,清淡易消化,平时多吃点南瓜可健脾养胃,帮助修复受损的胃黏膜;南瓜中含有胡萝卜素、维生素等各种营养成分,可提高身体的新陈代谢速率。


今天是寒露节气,代表气候从凉爽转向寒冷,为了帮助老人更好地应对气候的变化,华方养老各照料中心为老人们搭配了营养均衡的节气午餐——老北京传统小吃牛肉懒龙、清爽可口的素炒白萝卜丝搭配番茄酸汤。牛肉有化痰息风、补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎的功效,牛肉中富含维生素B6,可帮助增强免疫力;白萝卜具有暖胃、通气、避寒的作用;搭配的番茄酸汤对老年人心血管也有一定的保健功效。


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